Chia mag

Reggelire, uzsonnára egyél chia-mag pudingot!

(0/0)

A chiamagpuding pofonegyszerűen, főzés nélkül készítendő egészséges alapédesség. Egy superfood, amit számtalan variációban készíthetünk el az alkalomnak, az évszaknak és saját kedvünknek megfelelően. Az alábbiakban néhány változatot írunk le, az alaprecept azonban mindnél ugyanaz. A chiamagpuding alapjához 4 személyre 1 bögre chiamag, 4 bögre folyadék (pl. kókusztej) és 2 evőkanál méz (vagy más édesítőanyag) szükséges. A hozzávalókat poharakban összekeverjük, majd egész éjszakán át lefedve, hűtőben állni hagyjuk. Reggelre fogyasztható, adagonként kb. 200 kcal.

És akkor lássuk azokat a recepteket és variációikat!

Mandulás-vaníliás chai-mag puding

Ennél a változatnál folyadékként mandulatejet, édesítőként tiszta juharszirupot használunk. A hozzávalókat összekeverjük, folyékony vaníliakivonattal ízesítjük. Hűtőben akár 5 napig is eltartható. Tálaláskor friss gyümölccsel, mandulával vagy más diófélékkel köríthetjük.
Tahinis chiapuding
Szintén mandulatejjel készítjük. 3 evőkanál chiamaghoz 2/3 bögre mandulatejet, 1 evőkanál tahinit (szezámkrém), 2 teáskanál barna rizsszirupot és egy kevés áfonyát keverünk, majd egy éjszakára a hűtőben hagyjuk pihenni. Tálaláskor nyers diót, mentaleveleket és további gyümölcsöket adhatunk mellé.
 

Cseresznyés puding kesudiókrémmel


A pudinghoz mandulatejet használunk, 2 és fél csészényi kell belőle, ehhez fél csésze kimagozott, felezett cseresznyét, 1 teáskanál őrölt kardamomot, vaníliakivonatot és steviát keverünk, majd összeturmixoljuk. A keverékkel leöntünk fél csésze chiamagot, jól megkeverjük, 5 percet állni hagyjuk, ismét alaposan átkeverjük, majd 10 perc pihenés után még egyszer megkeverjük, majd lefedjük, és 3 órára a hűtőbe tesszük.
A krémhez ¼ csésze kesudiót legalább 3 órán át hűtőben, vízben áztatunk, majd ugyanennyi magozott cseresznyével, két evőkanál vízzel, kevés steviával és vaníliakivonattal turmixgépben magas fokozaton egynemű péppé dolgozzuk. Tálaláskor a pudingot jól átkeverjük, poharakba szedjük, a tetejére halmozzuk a krémet, és tejszínhabbal, cseresznyével díszítjük.

Értékelés
(0/0)
Értékelés Írása
Ez a név fog megjelenni a hozzászólásodnál!
Pl.: Nagyon egészséges, jó ár, stb.
Pl.: Csomagolás, kevésbé hatásos, stb.
Minimum 20 karaktert írj! Az elküldött értékelés perceken belül megjelenik az oldalon! (Kötelező).